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Caracteristícas Gerais
Vinícola | Guaspari Localização | Espírito Santo do Pinhal, São Paulo - Brasil Uva 100% Syrah Tipo Tinto Médio Corpo Teor Alcoólico 14% Amadurecimento Barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso e 6 a 8 meses e após engarrafamento o vinho permanece em cave por mais 4 meses. Servir (Serving) | Temperatura: 15° a 18° graus Celsius Decantar: não é necessário Consumo & Guarda (Peak Drinking) | pronto agora Notas de Degustação (Notes) | Visual: cor rubi Aroma: frutas vermelhas como amora e framboesa, além de um toque de chocolate amargo devido ao carvalho. Paladar: bem agradável com taninos macios e redondos Corpo: médio Sugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestions) | Vinho fácil que harmoniza com carnes mais leves até comidas asiáticas e queijos leves. História & Curiosidades (History & Curiosities) | Vale da Pedra são uma referência aos granitos que afloram nos vinhedos da vinícola e expressam a força e a alma do terroir da Guaspari. Remetem às características geológicas da região, marcada por formações rochosas e terreno granítico, a uma altitude de 1.125 metros na Serra da Mantiqueira.
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